O produto refinado ICUMSA 45 é um tipo para açúcar muito procurado , apreciado pela sua mínima intensidade – medida pela escala ICUMSA. Este índice indica a quantidade de compostos de carboidrato caramelizados , sendo quanto menor o número, mais a sua brancura. É ideal para processos que exigem um elevado grau do clareza e imundície , com